{"id":3373,"date":"2024-12-13T21:47:44","date_gmt":"2024-12-13T20:47:44","guid":{"rendered":"https:\/\/berlin1.one\/?p=3373"},"modified":"2024-12-13T21:47:59","modified_gmt":"2024-12-13T20:47:59","slug":"berliner-kindl-schultheiss-geschichte-des-brauwesens-in-berlin-und-ganz-deutschland","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/berlin1.one\/de\/eternal\/berliner-kindl-schultheiss-geschichte-des-brauwesens-in-berlin-und-ganz-deutschland-3373","title":{"rendered":"\u201eBerliner Kindl Schultheiss\u201c \u2013 Geschichte des Brauwesens in Berlin und ganz Deutschland"},"content":{"rendered":"\n

Das Emblem mit dem goldenen Jungen im Bierglas ziert noch immer die Bierkr\u00fcge von \u201eBerliner Kindl\u201c. Diese Biermarke der Brauerei \u201eBerliner Kindl Schultheiss\u201c, die zur \u201eOetker\u201c-Gruppe geh\u00f6rt, ist den Berlinern bestens bekannt, beliebt und geachtet. Der Ursprung der Marke reicht zur\u00fcck bis zur Brauerei in Rixdorf, die 1872 als Vereinsbrauerei \u201eBerliner Gastwirte zu Berlin AG\u201c gegr\u00fcndet wurde. Mehr \u00fcber die Geschichte dieser Berliner Brauerei erfahren Sie auf berlin1.one<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

Unterg\u00e4riges Bier<\/h2>\n\n\n\n
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Die Gr\u00fcnder dieser Brauerei, selbst die optimistischsten unter ihnen, h\u00e4tten wohl kaum an solch einen Erfolg geglaubt. Doch wie sich herausstellte, \u00fcberzeugte der Geschmack. Im Laufe der Jahre, seit das Symbol des goldenen Jungen eingef\u00fchrt wurde, blieb \u201eBerliner Kindl\u201c seinen Traditionen treu und ging dennoch mit der Zeit. Alle Sorten von \u201eBerliner Kindl\u201c zeichnen sich nicht nur durch ihren einzigartigen Geschmack, sondern auch durch ein unverwechselbares Design aus. Neben dem goldenen Jungen sorgen heute auch das Brandenburger Tor und weitere visuelle Elemente auf den Etiketten f\u00fcr eine hohe Wiedererkennbarkeit.<\/p>\n\n\n\n

Alles begann mit acht vision\u00e4ren Gr\u00fcndern, die am 1. Februar 1872 die Vereinsbrauerei \u201eBerliner Gastwirte zu Berlin AG\u201c in Rixdorf ins Leben riefen. Unter ihnen befanden sich Gastwirte wie Peter Josef Linke, Philipp J\u00e4ger, Ernst Baumbach, Franz Specht und Fritz Schmiedel, der Unternehmer Heinrich Mestern, Bankdirektor Otto Svoboda und Bernhard Ge\u00dflein. Ihre Mission: die Herstellung von unterg\u00e4rigem Bier.<\/p>\n\n\n\n

Der goldene Junge<\/h2>\n\n\n\n
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Mit einem Startkapital von einer Million Talern errichteten sie innerhalb eines Jahres eine f\u00fcr ihre Zeit hochmoderne Brauerei, die am 19. Juli 1873 feierlich er\u00f6ffnet wurde. Ab 1909 wurde dort ausschlie\u00dflich das 13-prozentige Spezialbier \u201eBerliner Kindl\u201c gebraut. Am 7. Dezember 1910 \u00e4nderte das Unternehmen seinen Namen in \u201eBerliner Kindl Brauerei AG\u201c. Bereits seit 1907 war man auf der Suche nach einer neuen, zeitgem\u00e4\u00dfen Handelsmarke und entschied sich schlie\u00dflich f\u00fcr das Design des K\u00fcnstlers Georg Reder. Der goldene Junge im Glas wurde zum unverwechselbaren Symbol von \u201eBerliner Kindl\u201c.<\/p>\n\n\n\n

Die Berliner lieben ihr Bier, und \u201eBerliner Kindl\u201c wurde ein Verkaufsschlager. Die Brauerei expandierte. In den 1920er- und 1930er-Jahren entwickelte sie sich zu einer der gr\u00f6\u00dften Brauereien Deutschlands mit mehreren Standorten in und um Berlin. Doch der Zweite Weltkrieg zerst\u00f6rte gro\u00dfe Teile der Brauereien, und die Stadt wurde von den Alliierten besetzt. Ein schwieriger Neubeginn folgte. Im Jahr 1947 nahm die Brauerei ihren Betrieb wieder vollst\u00e4ndig auf, und das beliebte Bier der Deutschen floss erneut in Str\u00f6men.<\/p>\n\n\n\n

Die sch\u00f6nste Brauerei Europas<\/h2>\n\n\n\n
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In den Jahren nach dem Krieg entwickelte sich Berlin rasant, und mit ihm \u201eBerliner Kindl\u201c. Sechs riesige Kupferkessel im neuen Brauereisaal in der Rollbergstra\u00dfe galten als die gr\u00f6\u00dften und sch\u00f6nsten ihrer Art in Europa.<\/p>\n\n\n\n

Dann kam der Fall der Berliner Mauer, die Wiedervereinigung der beiden Stadtteile. Berlin wurde zur Hauptstadt des vereinten Deutschlands \u2013 eine bewegende und aufregende Zeit f\u00fcr die Berliner. Anfang der 2000er-Jahre zog die Marke wieder in den Osten Berlins. Seit 2006 wird das gesamte Sortiment in der Brauerei \u201eBerliner Kindl Schultheiss\u201c in Lichtenberg gebraut.<\/p>\n\n\n\n

In den folgenden vier Jahrzehnten setzte \u201eBerliner Kindl\u201c seinen Erfolgskurs fort und erlangte wieder den Status einer der f\u00fchrenden Marken Berlins. Zum 750-j\u00e4hrigen Jubil\u00e4um der Stadt wurde das \u201eJubil\u00e4ums Pilsener\u201c gebraut. Dieses Bier wurde so beliebt, dass es bis heute die Nummer eins der Marke \u201eBerliner Kindl\u201c ist.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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