“Berliner Kindl Schultheiss” — історія пивоваріння не лише Берліна, а всіє Німеччини

Емблема із золотим хлопчиком у кухлі досі красується на пивних келихах “Berliner Kindl”. Цей пивний бренд від пивоварні “Berliner Kindl Schultheiss”, яка входить до групи “Oetker”, берлінці знають, люблять і поважають. Бренд бере свій початок від пивоварні в Ріксдорфі , яка була заснована в 1872 році, як клубна пивоварня “Berliner Gastwirte zu Berlin AG”. Більш докладно про історію берлінської пивоварні читайте на berlin1.one.

Пиво низового бродіння

Батьки-засновники цієї пивоварні, причому навіть найоптимістичніші серед них, мабуть, не повірили б у такий успіх. Але, як виявилось, переважає саме смак. За довгі роки свого існування, після появи золотого хлопчика, як символу бренду, “Berliner Kindl” залишається вірним своїм традиціям і все ще йде в ногу з часом. Усі сорти “Berliner Kindl” мають не лише, свій особливий смак, а й впізнаваний дизайн. Адже на додаток до золотого хлопчика, Бранденбурзькі ворота тепер, також, візуально забезпечують безпомилковий стиль і високу впізнаваність бренду на всіх етикетках.

А все почалося з восьми провидців, які заснували “Vereinsbrauerei Berliner Gastwirte zu Berlin AG” у Ріксдорфі. Трактирники Петер Йозеф Лінке, Філіп Єгер, Ернст Баумбах, Франц Шпехт і Фріц Шмідель, підприємець Генріх Местерн, директор банку Отто Свобода та Бернхард Геслайн заснували особливу пивоварню. Їхньою метою було варити пиво, так званого, низового бродіння.

Золотий хлопчик

Сталася ця подія 1 лютого 1872 року. Вклавши в справу 1 мільйон талерів свого капіталу, вони за рік заснували сучасну, для своїх часів, пивоварню, яку урочисто відкрили 19 липня 1873 року. 

Починаючи з 1909 року тут варили тільки 13-відсоткове спеціальне пиво «Berliner Kindl». 7 грудня 1910 року компанія змінила свою назву на “Berliner Kindl Brewery AG”. Річ у тім, що починаючи ще з 1907 року тут шукали нову, сучасну торгову марку та зупинилися на дизайні художника Георгредера. І не помилилися. Золотий хлопчик у бокалі досі є безпомилковим символом “Berliner Kindl”. Саме тоді й сама компані отримала нову назву, відтепер вона  називалась «Berliner Kindl Brewery AG».

А берлінцям дуже подобається пиво, яке тут виготовляють, подобається їхній “Berliner Kindl”, продажі зростають, а пивоварня розширюється. 

У 1920-х і 1930-х роках пивоварня перетворилася на одну з найбільших у Німеччині з кількома локаціями в Берліні та його околицях. Але Друга світова війна знищила значну частину пивоварень і місто окупували союзники. Далі починається важкий новий початок. У 1947 році робота пивоварні була остаточно відновлена й улюблене пиво німців знову полилось рікою. 

Найкрасивіша пивоварня в Європі

В ті роки Берлін стрімко розвивається, а разом з ним і “Berliner Kindl”. Шість величезних мідних каструль у їх новому пивоварному цеху на Роллберзі вважалися найбільшими та найкрасивішими у своєму роді, в Європі того часу. 

Потім було падіння Берлінської стіни, возз’єднання двох частин міста. Берлін стає столицею об’єднаної Німеччини. Це зворушливий та хвилюючий час для берлінців. На початку 2000-х місто намагнітило, як жоден мегаполіс Європи. У 2006 році Berliner Kindl повертається на своє колишнє місце розташування на сході Берліна. Відтепер увесь асортимент буде варитися на пивоварні “Berliner Kindl Schultheiss” у Ліхтенберзі.

Протягом наступних чотирьох десятиліть “Berliner Kindl” продовжував розвиватися і повернув собі місце одного з провідних брендів Берліна. До 750-річчя Берліна варять особливе пиво під назвою “Jubiläums Pilsener”. Це пиво стало таким популярним, що залишається і зараз номером один у “Berliner Kindl”.

More from author

Beauty Detox: Чому твоє волосся у Берліні потребує відпочинку від агресивних сульфатів

Берлінська естетика — це не про надмірності, а про якість, свідомий мінімалізм і здоров'я. Цей принцип "менше, але краще" особливо помітний у сфері догляду...

Berliner Bank: історія, народжена з руїн

У Берліні XXI століття працюють сотні банківських відділень і представництв – від глобальних фінансових корпорацій до невеликих ощадних кас. Столиця Німеччини давно є одним...

Міська лазня Нойкельна – бізнес-успіх найстарішої лазні Берліна

У столиці Німеччини діє понад 60 муніципальних басейнів та лазень, і для міста це радше звична частина міської культури, ніж розкіш. Але серед усіх...
...